반드시 조심해서 먹어야한다 ..천연 독 품른 제철 식품 5가지 궁금해요?
반드시 조심해서 먹어야 할 천연 독성을 가진 제철 식품 5가지가을과 겨울에 제철을 맞이하는 식품들은 영양이 풍부하지만, 일부는 천연 독소를 함유하고 있어 섭취에 각별한 주의가 필요합니다. 은행, 감자, 토란, 늙은호박, 고사리는 우리 식탁에서 자주 사용되지만 잘못된 섭취 방법이나 과다 섭취 시 건강을 해칠 수 있습니다. 각 식품의 독소와 올바른 섭취법을 살펴보겠습니다. 1. 은행 천연 독소: 메틸피리독신 위험성: 은행에는 메틸피리독신이라는 독소가 함유되어 있어 과다 섭취 시 구토, 복통, 경련을 유발할 수 있습니다. 특히 어린이와 노약자에게 위험합니다.섭취 시 주의사항: 하루 10~15알 이상 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 반드시 익혀서 먹어야 독성이 감소합니다. 2. 감자 천연 독소: 솔라닌 ..
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2024. 11. 17. 19:10
